体験して始めて身に付くんだなぁ

焼き肉のタレは万能ですからね〜
家はBBQの後は何日か、焼き肉のタレ味の食事が続きます（笑）

焼うどんはビールに最高に合うので、家では禁止になってしまいました。｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡ うえええん
が、タレ味が気になるの・・・・仕方が無い、近く作るか！！！

最後にあれでビールをグイッと・・・・
最高ですよね〜

うわはは～そうですか！
私はいつもその辺に有るもので味を作ってしまって・・・もう二度と同じ味は
できな～い・・・で、カミサンに毎回味が違うと叱られてま～す。

ところで、キャンプでニラ玉って作りますか？
アレってシンプルだから作った人のセンスがわかりますよね、
私は最後の隠し味で、紹興酒を入れちゃうのだけどコレ邪道ですか？

男の料理ですね〜
私も調味料等は、その日の気分と酔い加減によって変わるため同じ物が作れません・・・・
稀に大当たりが有りますよね〜

紹興酒って、どう使えば良いんでしょうか？
中華に使ってみるのですが、いつも風味が強く残ってしまい微妙になってしまうんですよね〜

まあ、台所に有るだけで呑んでしまうんですがね〜

ってあれ？
kouさん＝tategami303さんって事で良いんですよね？

タンドラと百合のレリーフだけで勝手に判断したんですが・・・


あれ？

その時に作った物なんて・・・憶えてる筈がない。（爆）
でもカミサンは憶えてる！・・・忘れた頃に、アレ？また作ってヨ！
と、来る。。。ウ～ン困った、元々ない記憶で似たようなﾓﾉ作る

私がやってる事って、皆とのキャンプで誰かが作ってたのを真似してる
だけでして（恥）　ニラタマは中華なべで油を熱して、中華だしを入れて
砂糖を混ぜたとき卵を放ち、3センチほどに切ったニラを入れて・・・
サッと混ぜて仕上げに紹興酒を入れアルコールを飛ばします。

＞kouさん＝tategami303さんって事で良いんですよね？
ウ～ンそうなのかな～実はこのブログ、私もよく分かって無いのですが・・・（笑）

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