貧乏料理

おはようございます
コレって料理といえるのか判らないのですが、
この前の日曜にサラダにでも使おうかなと思って買ったパリパリ麺
使わないままにもう週半ば・・・

どうしようかと冷蔵庫を覗いたらモヤシが残ってる、ン、卵も・・・ってことで・・・
有り合わせで何かを作る、？例によって写真はなし

パリパリ麺を皿に並べて、その上に２個の卵でオムレツ状にしたフワフワ卵をかぶせて、
これからがテキトーなのですが（笑）
例によって分量は感覚？味ぽん＝大さじ３・砂糖＝大さじ2・ウェイツォンファー（S＆B中華味）・
水コップ半分くらいで、片栗粉を大さじ1くらい入れたかな～？、・・・
で、中華風のあんを作ってかぶせて、刻んだネギをパラパラと振りかけて出来上がりです。

で、テキトーな割には美味しいとの評価だったので（爆）　超貧乏料理でした